Chez Thompson’s, entreprise girondine spécialisée dans les spiritueux haut de gamme à base de raisins de Bordeaux, le chiffre d’affaires a été meilleur en 2020 qu’en 2019.
Principalement grâce aux ventes chez les cavistes. Un résultat qui conforte Simon Thompson, "English man in Bordeaux" depuis l’âge de 10 ans, dans ses choix 100% locavores pour fabriquer ses spiritueux.